Resep Kerang Saus Tiram Lezat

Bahan - Bahan :

•   300 gr kerang darah,direbus sebaentar
•   100 gr tahu putih,potong dadu,goreng
•   1 bh bawang bombay,potong memanjang
•   2 siung bawang putih cincang
•   2 cm jahe,diiris
•   1 bh tomat,potong-potong
•   3 sdm saus tiram
•   3 sdm saus tomat
•   1 sdt gula
•   1 sdt garam
•   100 ml air
•   2 sdm minyak untuk menumis

langkah - langkah membuat kerang saus tiram :

  1.Panaskan minyak,tumis bawang bombay,bawang putih dan jahe sampai harum.
  2.Masukkan tomat,aduk sampai layu.Tambahkan kerang,aduk rata.
  3.Masukkan tahu,saus tiram,saus tomat,garam dan gula.aduk rata.
  4.Tuang air,masak sampai meresap dan air tinggal sedikit,angkat.
  5.Sajikan hangat.

Resep Gurame Asam Manis Maknyus

Bahan bahan  :

• ikan gurame 1 ekor (500 gram), kemudian fillet serta dipotong secara memanjang
• jeruk lemon 1 sendok teh air
• garam 1/2 sendok teh
• merica bubuk 1/2 sendok teh
• minyak yang digunakan untuk menggoreng

Bahan Pelapis (diaduk secara rata) :

• tepung terigu 50 gram
• tepung maizena 25 gram
• kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh
• merica bubuk 1/4 sendok teh

Bahan Saus  :

• bawang bombay 1/2 buah, kemudian diiris secara memanjang
• bawang putih 2 siung, lalu cincang secara kasar
• cabai kering 2 buah, dicincang halus
• saus tomat 2 sendok makan
• saus cabai 4 sendok makan
• garam 1/2 sendok teh
• merica bubuk 1/4 sendok teh
• gula pasir 1/4 sendok teh
• nanas 100 gram, kemudian dipotong-potong
• daun bawang 1 batang, lalu diiris miring
• air 200 ml
• tepung sagu 1/2 sendok makan serta air 1/2 sendok makan, lalu dilarutkan
• cuka 1/8 sendok teh
• minyak yang akan digunakan untuk menumis

Langkah langkah membuat Ikan Gurame Asam Manis :

• Ikan Gurame dilumuri dengan menggunakan air jeruk lemon, merica bubuk, dan garam. Lalu biarkan selama 15 menit.
• Kemudian ikan digulingkan diatas bahan pelapis sambil diangkat sebentar – sebentar.
• Lalu goreng ikan Gurame tersebut dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api yang berukuran sedang hingga kering dan matang.
• Saus: bawang putih, bawang bombay,dan cabai kering ditumis sampai tercium aroma harum.
• Masukkan merica bubuk, gula pasir, saus tomat, saus cabai, dan garam. Kemudian aduk rata.
• Tambahkan daun bawang dan nanas. Lalu dikentalkan dengan menggunakan larutan dari tepung sagu. Selanjutnya masak hingga menjadi kental. Masukkan cuka. Lalu aduk rata.
• Resep Masakan Ikan Gurame Asam Manis telah siap untuk disajikan bersama dengan sausnya.

Resep Kepiting Saus Tiram Spesial

Bahan - Bahan :

- 6 ekor kepiting/rajungan
- 6 buah kepiting/rajungan
- 4 sendok makan saos tiram
- 5 sendok makan saos tomat
- 3 sendok makan saos sambal botolan
- 2 sendok makan cabe merah giling (tidak juga gak apa2)
- merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya air secukupnya

Bahan - bahan bumbu :

- 5 biji bawang merah, tumis
- 5 biji cabe rawit merah, tumis layu
- 3 siung bawang putih, tumis
- 2 cm jahe, haluskan

Lagkah - langkah membuat kepiting saus tiram spesial :

1. Pertama-tama, kepiting direbus sampai matang. Jangan lupah belah menjadi dua bagian.

2. Bumbu ditumis sampai harum.

3. Tambahkan saos tiram, saos tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan
lainnya.

4. Masukan kepiting rebus, aduk-aduk sampai rata. Terus masak sampai kuahnya mengental..

5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Resep Cumi asam Manis Maknyus

Seafoods atau makanan yang berasal dari laut merupakan salah satu kuliner menggiurkan yang ada di seluruh belahan dunia, di Indonesia Sendiri Seafoods sudah populer termasuk salah satu jenis makana seafood yang disebut dengan Cumi asam manis. Ya! Kuliner yang diolah dari cumi dan dicampur bumbu asam manis. Penasaran bagaimana cara membuat nya ? Berikut resep cumi asam manis maknyus hanya di kumpulan resep seafoods.

bahan - bahan : 

- Cumi, bersihkan, iris cincin
- Siram air jeruk nipis dan garam
- Remas2, sisihkan.

bahan - bahan bumbu asam manis :

- 1 bh Bawang bombay
- 2 siung Bawang putih, geprek
- 5 sdm Saus tomat
- 1 bh Tomat
- Jahe seiris, geprek
- Cabe merah, iris
- Gula pasir, sesuai selera
- garam
- merica

Langkah - langkah membuat cumi asam manis :

1. Yang pertama adalah Tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi.
2. Kemudian Masukkan saus tomat, gula, tomat dan jahe, cabe iris, aduk rata
3. Selanjutnya Masukkan cumi, aduk rata sampai cumi matang
4. Nah, setelah itu Masukkan garam dan merica.
5. terakhir Aduk sampai mendidih.
6. Angkat kemudian sajikan hangat.


Itulah dia langkah -langkah membuat cumi asam manis sebagai salah satu seafoods favorit di Indonesia, dan bagaimana menurut kamu ? Apakah kamu ingin mencoba resep seafoods yang satu ini ?